evestnikРоссийский социально-гуманитарный журналRussian Social and Humanitarian Journal2224-0209State University of Education10.18384/2224-0209-2014-1-905evestnik-905Research ArticleБИОЛОГИЯЭКОЛОГО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ HELIANTHUS TUBEROSUS L. НА ТЕРРИТОРИИ КАРЕЛИИECOPHYSIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF HELIANTHUS TUBEROSUS L. AND ASSESSMENT OF ITS CULTIVATION PROSPECTIVITY IN KARELIAИкконенЕ. Н.IkkonenE. ..noemail@neicon.ruФоминаЮ. Ю.FominaYu. ..noemail@neicon.ruСысоеваМ. И.SysoyevaM. ..noemail@neicon.ruШерудилоЕ. Г.ShibayevaT. ..noemail@neicon.ruШибаеваТ. Г.ShibayevaT. ..noemail@neicon.ruМарковскаяЕ. Ф.MarkovskayaE. ..noemail@neicon.ru2014300320140122Copyright © Икконен Е.Н., Фомина Ю.Ю., Сысоева М.И., Шерудило Е.Г., Шибаева Т.Г., Марковская Е.Ф., 20142014Икконен Е.Н., Фомина Ю.Ю., Сысоева М.И., Шерудило Е.Г., Шибаева Т.Г., Марковская Е.Ф.Ikkonen E..., Fomina Y..., Sysoyeva M..., Shibayeva T..., Shibayeva T..., Markovskaya E...Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.evestnik-mgou.ru/jour/article/view/905

Исследования газообмена топинамбура с. Скороспелка показали высокую интенсивность функционирования фотосинтетического аппарата (ФА) в широком диапазоне температур. Смещение зоны оптимальных для фотосинтеза температур в зависимости от интенсивности света свидетельствует о пластичности ФА растений. Высокая эффективность использования света ФА растений в условиях низкой освещенности определяет высокую биологическую продуктивность топинамбура в условиях длинного дня и успешность его продвижения в высокие широты. При температурах ниже 1 °С растения гибнут, зона холодового закаливания включает температуры от 2 до 18°С. В условиях длинного дня у растения задерживается образование клубней и генеративных органов, вследствие чего выращивание топинамбура как клубненосной культуры не перспективно в условиях Карелии, однако, возможно получение высоких урожаев зеленой массы. Анализ гербарных данных позволяет предположить, что топинамбур можно выращивать в Карелии до 65°с.ш.

Gas exchange study of Jerusalem artichoke Helianthus tuberosus L. var. Skorospelka revealed high intensity of photosynthetic apparatus functioning over a wide temperature range. Temperature response of photosynthesis and its interaction with light intensity testifies to the plasticity of Helianthus tuberosus photosynthetic apparatus. The stability of photosynthetic activity of plants in a wide range of light intensity and temperature ensures successful growing of Helianthus tuberosus far outside its native range. Plants die at temperatures below 1°C. Temperatures from 2 to 18°C increase cold hardening of Helianthus tuberosus. In conditions of a long day Helianthus tuberosus detains tuber and flower formation which makes its cultivation as a tuberiferous culture in Karelia useless. However, due to high adaptive capacity and photosynthetic plasticity of the species it is possible to obtain high yields of biomass under long days in Karelia. Potentially Helianthustuberosus can be cultivated in Karelia up to 65°N.

топинамбуринтродукцияфотосинтезхолодоустойчивостьHelianthus tuberosus LHelianthus tuberosus LJerusalem artichokeintroductionphotosynthesiscold resistanceReferencesГармаш Е.В., Головко Т.К. СО2-газообмен и рост Rhaponticum carthamoides в условиях подзоны средней тайги европейского северо-востока. 1. Зависимость фотосинтеза и дыхания от внешних факторов // Физиология растений. - 1997. -Т. 44. - № 6. - С. 854-863.Гармаш Е.В., Головко Т.К. СО2-газообмен и рост Rhaponticum carthamoides в условиях подзоны средней тайги европейского северо-востока. 1. Зависимость фотосинтеза и дыхания от внешних факторов // Физиология растений. - 1997. -Т. 44. - № 6. - С. 854-863.Дроздов С.Н., Курец В.К., Будыкина Н.П., Балагурова Н.И. Определение устойчивости растений к заморозкам // Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. - Л., 1976. - С. 222-228.Дроздов С.Н., Курец В.К., Будыкина Н.П., Балагурова Н.И. Определение устойчивости растений к заморозкам // Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. - Л., 1976. - С. 222-228.Дроздов С.Н., Курец В.К., Титов А.Ф. Терморезистентность активно вегетирующих растений. - Л.: Наука, 1984. - 168 с.Дроздов С.Н., Курец В.К., Титов А.Ф. Терморезистентность активно вегетирующих растений. - Л.: Наука, 1984. - 168 с.Жуковский П.М. Топинамбур // Культурные растения и их сородичи. - Л.: Колос, 1971. - С. 293-295.Жуковский П.М. Топинамбур // Культурные растения и их сородичи. - Л.: Колос, 1971. - С. 293-295.Кочнев Н.К., Плохотников A.B., Сутурин А.Н. Топинамбур - биоэнергетическая культура XXI века. - Киев: Полиграфкнига, 1990. - 16 с.Кочнев Н.К., Плохотников A.B., Сутурин А.Н. Топинамбур - биоэнергетическая культура XXI века. - Киев: Полиграфкнига, 1990. - 16 с.Кравченко А.В. Конспект флоры Карелии. - Петрозаводск: КарНЦ РАН, 2007. - 403 с.Кравченко А.В. Конспект флоры Карелии. - Петрозаводск: КарНЦ РАН, 2007. - 403 с.Лапшина Т.В. Результаты изучения сортообразования топинамбура // Тр. Коми НЦ УрО АН СССР. - 1989. - № 101. - С. 76-91.Лапшина Т.В. Результаты изучения сортообразования топинамбура // Тр. Коми НЦ УрО АН СССР. - 1989. - № 101. - С. 76-91.Лархер В. Экология растений. - М., 1978. - 385 с.Лархер В. Экология растений. - М., 1978. - 385 с.Маркаров А.М. Особенности вегетативной и генеративной репродукции топинамбура // Тр. Коми НЦ УрО АН СССР. - 1991. - № 123. - С. 42-47.Маркаров А.М. Особенности вегетативной и генеративной репродукции топинамбура // Тр. Коми НЦ УрО АН СССР. - 1991. - № 123. - С. 42-47.Маркаров А.М. Особенности генеративной и вегетативной репродукции видов секции Petota Dumort. P. Solanum L. и сортов Helianthus tuberosus L. в различных фотопериодических условиях // Проблемы репродуктивной биологии семенных растений. - СПб., 1993. - С. 145-155.Маркаров А.М. Особенности генеративной и вегетативной репродукции видов секции Petota Dumort. P. Solanum L. и сортов Helianthus tuberosus L. в различных фотопериодических условиях // Проблемы репродуктивной биологии семенных растений. - СПб., 1993. - С. 145-155.Маркаров А.М., Головко Т.К., Табаленкова Г.Н. Морфофизиология клубнеобразующих растений. - СПб.: Наука, 2001. - 208 с.Маркаров А.М., Головко Т.К., Табаленкова Г.Н. Морфофизиология клубнеобразующих растений. - СПб.: Наука, 2001. - 208 с.Пасько Н.М. Биологические особенности топинамбура // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. - 1973. - Т. 50. - Вып. 2. - С. 102-122.Пасько Н.М. Биологические особенности топинамбура // Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. - 1973. - Т. 50. - Вып. 2. - С. 102-122.Пасько Н.М. Топинамбур - морфология, классификация и биология, исходный материал для селекции: автореф. дисс.. д. с.-х. наук. - Л., 1989. - 36 с.Пасько Н.М. Топинамбур - морфология, классификация и биология, исходный материал для селекции: автореф. дисс.. д. с.-х. наук. - Л., 1989. - 36 с.Рейнгардт Э., Кочнев Н., Пономарев А. Топинамбур: выращивание -уборка - получение биоэтанола // Сельский механизатор. - 2008. - № 12. - С. 38-39.Рейнгардт Э., Кочнев Н., Пономарев А. Топинамбур: выращивание -уборка - получение биоэтанола // Сельский механизатор. - 2008. - № 12. - С. 38-39.Титов А.Ф. Устойчивость активно вегетирующих растений к низким и высоким температурам: закономерности варьирования и механизмы: автореф. дисс.. д. биол. наук. - М., 1989. - 42 с.Титов А.Ф. Устойчивость активно вегетирующих растений к низким и высоким температурам: закономерности варьирования и механизмы: автореф. дисс.. д. биол. наук. - М., 1989. - 42 с.Усанова З.И., Байбакова Ю.В. Формирование высокопродуктивных агроценозов топинамбура: особенности минерального питания, удобрение. - Тверь: «АгросферА», 2009. - 154 с.Усанова З.И., Байбакова Ю.В. Формирование высокопродуктивных агроценозов топинамбура: особенности минерального питания, удобрение. - Тверь: «АгросферА», 2009. - 154 с.Шаин С.С. Топинамбур: новый путь к здоровью и красоте. - М.: ЗАО «Фи-тон+», 2000. - 128 с.Шаин С.С. Топинамбур: новый путь к здоровью и красоте. - М.: ЗАО «Фи-тон+», 2000. - 128 с.Ярошевич М.И., Вечер Н.Н. Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) - перспективная культура многоцелевого использования // Труды БГУ - 2010. - Т. 4. - № 2. - С. 1-12.Ярошевич М.И., Вечер Н.Н. Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) - перспективная культура многоцелевого использования // Труды БГУ - 2010. - Т. 4. - № 2. - С. 1-12.Allen D.J., Ort D.R. Impact of chilling temperatures on photosynthesis in warm-climate plants // Trends in Plant Science. - 2001. - № 6. - P 36-42.Allen D.J., Ort D.R. Impact of chilling temperatures on photosynthesis in warm-climate plants // Trends in Plant Science. - 2001. - № 6. - P 36-42.Ehleringer J. Implications of quantum yield differences on the distributions of C3 and C4 grasses // Oecologia. - 1978. - V. 31. - P. 255-267.Ehleringer J. Implications of quantum yield differences on the distributions of C3 and C4 grasses // Oecologia. - 1978. - V. 31. - P. 255-267.Kaur N., Gupta A.K. Applications of inulin and oligofructose in health and nutrition // J. Biosci. - 2002. - V. 27. - P. 703-714.Kaur N., Gupta A.K. Applications of inulin and oligofructose in health and nutrition // J. Biosci. - 2002. - V. 27. - P. 703-714.Kosaric N., Cosentino G.P, Wieczorek A., Duvnjak Z. The Jerusalem artichoke as an agricultural crop // Biomass. - 1984. - V. 5. - №1. - P. 1-36.Kosaric N., Cosentino G.P, Wieczorek A., Duvnjak Z. The Jerusalem artichoke as an agricultural crop // Biomass. - 1984. - V. 5. - №1. - P. 1-36.Puangbut D., Jogloy S., Vorasoot N., Srijaranai S., Kesmala T., Holbrook C.C., Patanothai A. Influence of planting date and temperature on inulin content in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) // Australian J. of Crop Science. - 2012. - V. 6. - № 7. - P. 1159-1165.Puangbut D., Jogloy S., Vorasoot N., Srijaranai S., Kesmala T., Holbrook C.C., Patanothai A. Influence of planting date and temperature on inulin content in Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) // Australian J. of Crop Science. - 2012. - V. 6. - № 7. - P. 1159-1165.Schilling E.E. Helianthus // Flora of North America Editorial Committee. Flora of North America North of Mexico. - Vol. 21. - Oxford University Press, New York, USA. 2006. - P 141-169.Schilling E.E. Helianthus // Flora of North America Editorial Committee. Flora of North America North of Mexico. - Vol. 21. - Oxford University Press, New York, USA. 2006. - P 141-169.Seiler G. Forage and Tuber Yields and Digestibility of Selected Wild and Cultivated Genotypes of Jerusalem Artichoke // Agron. J. - 1993. - V. 85. - № 1. - P. 29-33.Seiler G. Forage and Tuber Yields and Digestibility of Selected Wild and Cultivated Genotypes of Jerusalem Artichoke // Agron. J. - 1993. - V. 85. - № 1. - P. 29-33.Stanley J.K., Nottingham S.F. Biology and Chemistry of Jerusalem Artichoke: Helianthus tuberosus L. - CRC Press, 2007. - 496 p.Stanley J.K., Nottingham S.F. Biology and Chemistry of Jerusalem Artichoke: Helianthus tuberosus L. - CRC Press, 2007. - 496 p.Szambelan K., Nowak J., Czarnecki Z. Use of Zymomonas mobilis and Saccharomyces cerevisiae mixed with Kluyveromyces fragilis for improved ethanol production from Jerusalem artichoke tubers // Biotechnol Lett. - 2004. - V. 26. - P. 845-848.Szambelan K., Nowak J., Czarnecki Z. Use of Zymomonas mobilis and Saccharomyces cerevisiae mixed with Kluyveromyces fragilis for improved ethanol production from Jerusalem artichoke tubers // Biotechnol Lett. - 2004. - V. 26. - P. 845-848.Takeuchi J., Nagashima T. Preparation of dried chips from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) tubers and analysis of their functional properties // Food Chem. - 2011. - V. 126. - P 922-926.Takeuchi J., Nagashima T. Preparation of dried chips from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) tubers and analysis of their functional properties // Food Chem. - 2011. - V. 126. - P 922-926.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.